
צילום: אנטוני מיכאלו
קבב דגי ים? או בכלל קונפי ארטישוק ירושלמי? האייטם הבא הוא בשבילכם
לכבוד חודש ה"POP-UP CHEFS" במסעדת 'קפאסה' באר שבע, השף גיא רוזמרין בראיון ל'בחצי היורם'
גיא רוזמרין, שף מסעדת 'בעתו' בשוק תלפיות חיפה, מדרים לכיוון באר שבע ומגיע למסעדת קפאסה המצוינת כחלק ממסגרת חודש ה" PO-UP CHEFS". בחודש זה יגיעו מספר שפים אשר יביאו עימם את המטבח הייחודי להם וטעמים שעוד לא פגשתם. אז אם אתם חברים של קבב דגי ים, רוצים להכיר את הראגו טלה על ניוקי תפו"א, או סתם באלכם על קונפי ארטישוק ירושלמי- זה בשבילכם.
כנסו והאזינו לראיון המלא- אזהרה, הולך להישמע טעים.
11.02.2024